Një studim i fundit nga Eurobarometri, i kryer nga Komisioni Evropian me 25,500 qytetarë të BE-së, ka treguar se konsumatorët evropianë sillen ndryshe për këtë çështje.
Në studim 81% e suedezëve mendojnë se është e sigurt të konsumohen produktet pas datës së skadencës, ashtu sikurse 75% e finlandezëve dhe 73% e francezëve.
Për ta kuptuar më mirë këtë duhet të dallojmë dy kategori kryesore të datave të skadencës.
Një lloj kategorie janë të ushqimeve të freskëta si qumështi, kosi, rikota, vezët dhe makaronat e freskëta. Këto produkte kanë një datë skadence strikte, për arsye se e kanë të përcaktuar se pas kësaj date shfaqin myk dhe baktere dhe nuk duhet të konsumohen pas kësaj date.
Një kategori tjetër si përshembull makaronat e thata, orizi, biskotat, konservat, ushqimet në kuti dhe vaji. E veçanta e këtyre ushqimeve është se pas datës së skadencës humbasin vetëm cilësitë organopleptike dhe disa vlera ushqyese, por ato mbeten të sigurta për konsum dhe nuk krijojnë asnjë dëm shëndetësor.
