Qepa është një kulturë e njohur për më shumë se 5000 vjet. Grekët e lashtë e konsideronin atë një perime të shenjtë, dhe për arsye të mirë. Përkatësisht, qepa përveç që mbron nga ftohja ka edhe shumë veti të tjera të dobishme.
Qepa përmban vitamina A, B dhe C, fosfor, hekur, kalcium dhe antioksidantë. Kjo perime mund të hahet e gjallë ose e gatuar, pa humbur vetitë e saj të dobishme.
Nëse hani të paktën gjysmë qepë në ditë, mund të rrisni nivelin e kolesterolit të mirë dhe të parandaloni goditjet në tru, aterosklerozën, atakun në zemër ose trombozën. Qepa është gjithashtu një parandalues i shkëlqyer kundër diabetit dhe infeksioneve, shkruan Index.hr, transmeton Klankosova.tv
Fosfori, kalciumi, squfuri dhe silikoni në qepë ndihmojnë në uljen e rrezikut të frakturave dhe shurupi i qepës do t’ju ndihmojë të largoni kollën. Mjafton t’i prisni perimet në kubikë dhe t’i mbuloni me mjaltë. Pas disa orësh, mund ta kulloni përmbajtjen dhe ta pini lëngun si shurup.
Qepa gjithashtu ndihmon me aneminë. Jo vetëm që përmban shumë hekur, por ndihmon edhe në përthithjen e tij nga ushqimet e tjera. Nëse shtoni qepë në dietën tuaj të përditshme, mund të përmirësoni ndjeshëm shëndetin e lëkurës tuaj. Do t’ju ndihmojë të zvogëloni plagët dhe të shpëtoni nga aknet, dhe thonjtë dhe flokët tuaj do të forcohen.
