Frutat dhe perimet me ngjyrë të kuqe janë të shëndetshme për zemerën e njeriut.
Disa nga arsyet përse perimet dhe frutat e kuqe rekomandohen të jenë pjesë e një regjimi të shëndetshëm ushqimor është sepse ato përmbajnë shumë vitamina.
Shegët përmbajnë vitaminë K, e rëndsishme për koagulimin e gjakut, ato janë të pasuar më fibra dhe vitamin C.
Ngjyra e tyre e kuqe vjen nga flavonoidët që kanë një ndikim të madh në rrezikun nga sëmundjet koronare.
Lëngu i boronicave të kuqe parandalon trajonet dhe infeksionet urinare, ato janë në burim i shkëlqyer i vitaminës C.
Fibrat që gjenden në boronicën e kuqe është një tjetër vlerë e shtuar sepse tek çdo racion me këto kokrra të shijshme ne gjejmë 20% të dozës se rekomanduar ditore.
Panxhari është perimja më e kuqe që ekziston, kjo perime përmban kalium që ul tensionin e gjakut, ngjyra e saj vjen nga antioksidantët e shumtë që ka panxhari dhe ajo përmban folatit, fibra dhe vitamin C